Das Rezept ist ganz einfach:
4 Eier
250g Margarine
375g Mehl
250g Zucker
Eine Tasse Milch
½ Packung Backpulver
300g Nutella

in einer Schüssel mischen und dann im Vorgeheizten Backofen bei 175°C rund 50-60 Minuten packen. Am besten so nach 45 Minuten mal mit nem Schaschlickspieß (diesen langen Holzstäben die aussehen wie zu große Zahnstocher) in den Kuchen stechen, wenn Teig am Spieß hängen bleibt ist der Kuchen noch nicht durch und muss noch weiter backen. Wenn der Spieß abbricht und dann ist der Kuchen steinhart und war definitiv zu lange drin.

Ach und liebe Nerds, wenn da 300g Nutella steht dann ist das eine π Mal Daumen Angabe. Ihr braucht keine Feinwaage,… einfach so grob die Zutaten zusammenballern – das passt schon irgendwie.

In den ersten Jahren, während ich Student war, war dies auch kein Problem, doch mit den weiteren Verpflichtungen wurde es immer schwerer die mir selber gesetzten Erwartungen zu erfüllen. Ich stand als Teammitglied auf der Seite obwohl ich während eines Praktikums wenig schreiben konnte, in der Diplomphase wurde es wieder etwas besser, jetzt im Berufsleben kam ich wieder weniger zum schreiben. Je nach Tagesform hatte ich entweder keine Zeit oder keine Lust mich nach oder gar vor der Arbeit noch an den Mac zu setzen (und das obwohl ich während der Arbeit an einem Windowsrechner sitzen muss).
Und so habe ich den Entschluss gefasst aus der Redaktion auszusteigen. Dies habe ich mir lange überlegt und es fällt mir auch sehr schwer, aber ich denke es ist für mich und für Apfeltalk das beste, wenn frischer Wind und Tatendrang wieder in die Seite kommt. Vielleicht komme ich auch eines Tages als Wiedereinsteiger zurück.

Allen, die mich dennoch vermissen werden, sei mein wöchentlicher (Montags) Podcast mit meinem Freund Arne ans Herz gelegt. In Dirty Minutes Left besprechen wir Themen die uns bewegen, trinken koffein- und alkoholhaltige Getränke. Wir reden über Spiele, Serien, Macs, Filme und alltägliches. Weitere Projekte sind in Planung. Außerdem kann man mich immer noch auf Twitter finden und ein Mitglied im Apfeltalk-Forum bleibe ich natürlich auch.

Ich wünsche auf diesem Wege auch den beiden neuen Redakteuren bei Apfeltalk, Julia und Marc, alles Gute. Ihr werdet das Schiff schon schaukeln. Und ladet mich bitte ein, wenn ihr eine neue Apfelshow aufnehmt, ich bring auf Feuerzangenbowlen-Kram mit.

Episode 1: Der Nutella-Shake

Man nehme rund 200g Nutella, 300ml Milch, einen Schuss Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und ab dafür. Das Rezept bringt etwa ein halben Liter Shake.

Geschmacklich ist es natürlich nussig-schokoladig. Sehr massig, also wenn ihr das nachmachen wollt nehmt lieber weniger Nutella und mehr Milch.

besseres Objektiv (derzeit Canon 50mm 1:1,8)
bessere Kamera (derzeit Canon EOS 300D)
detaillierte Steuerung der Kamera (dazu muss ich noch rausfinden was für Signale an die Kamera geschickt werden)

Vor allem der letzte Punkt nervt mich ein wenig. Objektive und Kameras kann man mit Geld kaufen, die Software aber ist nicht so wie ich sie gerne hätte. Bei diesen Time Lapse Aufnahmen verändert sich das Licht doch sehr. So dass die Kamera eigentlich ständig nachgestellt werden muss. Dies kann ich derzeit nicht machen, da ich nicht den ganzen Zeitraum über die Kamera überwachen kann und möchte. Also würde ich gerne an verschiedenen Zeitpunkten Fotos machen und die Einstellungen optimieren, die Zeiten dazwischen interpolieren und dann soll die Software das anpassen. Das sollte auch kein Problem sein, wenn ich wüsste welche Signale ich zu der Kamera schicken muss. Falls mir da jemand weiterhelfen kann, wäre sich überglücklich. Das könnte man durch RAW Aufnahmen, die man im Nachhinein optimiert etwas ausgleichen, leider kann meine Kamera aber nur USB 1.1 und die RAW Bilder sind zu groß um sie in einer Minute über die langsame Leitung zu schicken. Das ist auch ein Grund warum ich eine neue Kamera haben möchte – und weil ich sie Technik seit 2004, als ich mir die kleine EOS zulegte, doch sehr verändert hat.

Aber ich hoffe Euch gefällt das kleine Experiment trotzdem auch so.

Es besteht aus 807 Einzelbildern im Abstand von einer Minute aufgenommen. Das erste Bild wurde um 17:11 Uhr am 26.04.2011 aufgenommen, das letzte um 6:37 Uhr am nächsten Tag.

Ja ich gebe es zu, ich habe schon eine neue kennen gelernt. Sie ist größer und aufregender als Du. Aber auch hektischer. Ich weiß noch nicht ob das mit mir und ihr gut gehen wird, aber ich muss es wenigstens versuchen. Sie ist wie Du, aber doch anders, Du bist ruhiger, gemütlicher, sie ist verspielter und hat ihren eigenen Flair. Einige werden behaupten, sie ist die schönste von allen, ich habe schon viele gesehen, die schönste ist sie nicht.

Ich werde es vermissen am Wochenende spontan an den Ort zu fahren, wo Deine Kinder die anderen fertig machen. Doch ich bin ja nicht aus der Welt, statt 5 Minuten brauche ich eben jetzt 90 Minuten um den grün-weißen Ort zu besuchen, aber das kriege ich dann schon hin. Keine Angst, blau-weiß werde ich nicht. Vielleicht hole ich mir ein Totenkopf-Trikot, aber sobald ein grüner auf dem Platz steht, stehe ich hinter ihm. Versprochen!

Ich werde es vermissen mich mit Dir zu entspannen, zusammen auf den Fluss zu sehen, den schönen Malz-Geruch in der Nase zu haben. Dieser Geruch, der Dich fast täglich umgibt. Der Geruch, bei dem man denkt, wenn man aus dem Zug steigt: “Es geht mir gut. Die Welt ist schön. Ich lebe gern.”

Ich werde es auch vermissen mit Dir die Nächte durchzumachen. Das Steintorviertel geprägt von seinen Kneipen, Bars und Cafés haben uns einander näher gebracht. Obwohl es manchmal schon sehr spät war, hast Du mich jedes Mal aus dem Bermudadreieck nach Hause geleitet oder vom Modernes aus sicher über die Weser gebracht.

Im Sommer haben ich es genossen mit Dir am Werdersee zu liegen, mit Freunden zu grillen und einfach mal den Alltag zu vergessen.

Ich war jetzt fast sechs Jahre in deinem Herzen, Du wirst immer in meinem bleiben. Oder um es mit Kettcar zu sagen:

Es liegt an mir, echt nur an mir
All die dummen kleinen Sätze die nur helfen wollen
sie helfen immer nur
immer nur dem der sie sagt
und helfen niemals dem
der sie hört
ungefragt

Doch leider kann man nicht immer so, wie man gerne möchte. Eine Fernbeziehung ist nichts für uns, das könnte nie gut gehen. Ich werde es nicht schaffen Dich jedes Wochenende zu besuchen und daran, dass Du mich besuchst brauche ich gar nicht erst zu denken.

Normalerweise denke ich, dass es nichts bringt Freunde zu bleiben, aber mit Dir könnte das klappen und ich verspreche Dir, dass wir, auch wenn ich eine andere habe, die ein oder andere Nacht zusammen verbringen werden. Die neue muss damit klar kommen, denn vergessen werde ich Dich nie!

Ich liebe Dich, Bremen!

Jetzt pendle ich schon einige Zeit zwischen Bremen (meiner Wohnung) und Hamburg (meiner Arbeit) hin und her. Ab und an kommt es dabei vor, dass ich den Zug verpasse und mir dann ein Feierabendbier in einer der Bars im Hauptbahnhof genehmige. Gerne möchte ich dort meine Jacke ausziehen, doch die Wimpel, Fahnen und Bilder lassen nichts gutes hoffen. Überall wird dieser blau-weiße Verein verehrt und ich habe einen Werder-Schal um. Ob ich, wenn dieser sichtbar wäre wohl noch etwas zu trinken bekommen würde?
Vielleicht sehen die Leute in der Bar diesen Schal auch schon längst und gucken mich deswegen so komisch an…
Man hat es nicht leicht, wenn man mit dem Werder-Schal in der HSV-Bar sitzt.

Platz zwei habe ich in dem Tweet mit dem neuen Podcast Fanboys belegt. Als ich das machte, war ich gerade mitten in der ersten Folge des ‘Regelmässigen Kaffeekränzchen in Sachen Nerdkram’. Wie regelmäßig der Podcast erscheint werden wird die Zukunft zeigen. Auch hier gefällt mir das lockere Gespräch von Martin und Dom. Leider war die erste Folge etwas leise abgemischt, so dass ich in Bus und Bahn andere Kopfhörer als sonst nutzen musste, die die Außengeräusche etwas besser (sehr gut) dämpfen.

Platz drei wäre glaube ich wieder ein Podcast von Tim Pritlove und er hat dieses Mal nichts mit Nerdzeug zu tun. NSFW steht für Not Safe for Work und ist auch Programm. Holgi vom RBB und Tim quatschen über Gott und die Welt, lästern und nehmen kein Blatt vor den Mund.

Platz vier ist Bitsundso. Ich höre diesen Podcast seit der ersten Stunde und unterstütze die Münchner schon lange. Dieser Podcast war lange mein Lieblingspodcast, leider hat sich das ganze seit einigen Wochen verändert. Früher waren die Jungs alle in einem Raum und die Gesprächsrunde war zwar etwas strukturierter als bei mobilemacs aber doch noch recht spontan. Durch Umzüge und Wechsel einiger Mitpodcaster sind nun einige per Skype zugeschaltet wodurch ich das Gefühl habe, dass es gezwungener zugeht, da man etwas mehr Disziplin an den Tag legen muss. Ansonsten ist es ein sehr guter Podcast über Apple-Nerd-Kram.

Platz fünf ist das Chaosradio Express (CRE) (von und mit Tim Pritlove). Dieser Podcast ist etwas spezieller da es immer um ein Thema geht, das in rund zwei Stunden von vielen Seiten beleuchtet wird. Ob es Programmiersprachen, Kaffee oder die Raumfahrt ist, Tim besucht hier Experten zu dem jeweiligen Thema die ihm Rede und Antwort stehen müssen. Nicht jede Folge interessiert mich, aber doch schon viele, ich versuche in jede Folge hineinzuhören und wenn mich die ersten Minuten nicht reinreißen, dann bleibe ich dabei. Hier kann man viel lernen und ja, ich habe sogar schonmal Folgen des Podcasts als zusätzliche Prüfungsvorbereitung für Uni Prüfungen genutzt.

Eine der Prüfungen war zum Thema Raumfahrt, hätte es da schon meinen Platz sechs, Raumzeit, gegeben, wäre das natürlich noch besser gewesen. Raumzeit kommt mal wieder von Tim Pritlove, dem DLR und der ESA. Es geht um Raumfahrt und allem was damit zu tun hat. Der Stil ist der selbe wie bei CRE.

Platz sieben gebe ich spontan den Spieleveteranen. Auch ich bin nicht mehr der jüngste und kann mich noch an den Kauf von PC Joker und PC Games mit einer Demo auf Diskette erinnern. ‘Alte’ Spieleredakteure unterhalten sich hier über alte und neue Spiele, blättern live in alten Zeitschriften. Leider ist der Podcast auch per Skype aufgezeichnet, was mir ja nicht so gut gefällt.

Ebenfalls per Skype aufgenommen ist watch this! Ein Podcast rund um Filme und Serien. Hier werden Trailer zu neuen Filmen besprochen und Empfehlungen gegeben was man mal gucken könnte. Ich habe durch diesen Podcast schon viele neue Filme und Serien für mich entdeckt. Filme und Serien sind immer gut, deswegen Platz acht.

Platz neun geht an das ‘selbstgebastelte rumgelaber’ von wir.müssen reden. Aufgenommen im Studio von Tim Pritlove geht es hier um Politik und was sonst noch grad so beredenswert ist. Locker, ohne Skype und einfach gut anzuhören.

Platz zehn belegt ein Podcast der Öffentlich-Rechtlichen Rundfunkanstalten, HR2 der Tag. Ein Thema des Tages wird hier ausführlich besprochen und von verschiedenen Seiten beleuchtet. Die Themen gehen von Politik und Kultur. Journalistisch aufbereitet und mit Zitaten aufgelockert ist der Podcast ganz gut, nicht perfekt, aber ganz gut.

Neben diesen Podcasts, von denen ich wirklich immer alle (bis auf CRE) Folgen höre, habe ich noch einige kleiner Podcasts abonniert, die ich dann höre, wenn ‘auf den anderen Kanälen’ nichts mehr kommt. Die Reihenfolge ist wie gesagt recht spontan entstanden, ein subjektives Gefühl und legt keinen Wert auf Richtigkeit. Alle die genannten Podcasts gefallen mir sehr gut und sind eine Empfehlung wert.

Erstellt mit lastgraph und meinem last.fm Profil.

Man muss also erstmal ein Jahr seine Musik an last.fm scrobben, also immer übertragen was man so hört, dann kann man aus den gesendeten Daten einen solchen Graphen erstellen lassen.

Und sonst so?

Top Songs 2010:

Top Künstler 2010:

Ich suche eine 2-3 Zimmer Wohnung mit einer Warmmiete bis 800 Euro. Ich möchte gerne, auch auf Grund der besseren Erreichbarkeit der Arbeitsstelle, in Altona, St. Pauli oder Eimsbüttel wohnen (Priorisierung in dieser Reihenfolge).
Was die Wohnung mind. haben sollte:

ab 40 qm
2 Zimmer
Bad am liebsten mit Fenster
Balkon

Eine Dusche würde ich einer Badewanne mit Duschfunktion vorziehen, sollte beides separat vorhanden sein, wäre das optimal.
Gerne möchte ich in der Küche Platz für eine Spülmaschine haben.
Da ich gerne grille, wäre ein kleiner Garten ganz praktisch (dann brauch die Wohnung natürlich keinen Balkon mehr zu haben).

Auf eine hohe Marklergebühr möchte ich gerne verzichten können, da ich gerade zum Start in das Berufsleben auch noch nicht so viel Geld habe um mal eben 2000 Euro auf den Tisch legen zu können. Gerne möchte ich zum 1.1.2011 (oder noch besser: zwischen Weihnachten und Neujahr) die Wohnung beziehen.

Falls irgendwer eine passende Wohnung für mich hat oder jemanden kennt, würde ich mich über eine Nachricht freuen.